로코노미]스벅 공주 밤라떼, 서울우유 검은콩 블랙라벨, 나도 마셔보고 싶어요

1.로코, 만으로는 지역 경제 어쩌구 같은데,

서울 우유의 흑임자 라떼와 스벅의 공주 밤라떼와 무슨 관련이신지...?

우리 지점 스벅에서는 안파는 공주 밤라떼, 먹어보고 싶어 알아봅니다!

 

 

2. 로코노미: ‘Local(지역)’과 ‘Economy(경제)’를 합친 말로 도심의 거대 상권이 아닌 동네에서 소비 생활이 이루어지는 현상을 뜻한다.

로코노미는 올해 소비 트렌드로 꼽히는 키워드로, 지역의 가치를 비즈니스로 연결해 소비자의 접근성을 확대하는 신조어다. 외식 기업들은 지역 경제에 일조한다는 의미에서 지역 특산물을 활용한 메뉴 개발 등을 시도하고 있다....

서울우유는 검은콩을 활용한 가공유 ‘검은콩 블랙라벨’을 선보였다. 국산 원유 및 국산 칠곡분말, 검은콩 농축액 등을 혼합해 부드럽고 고소한 맛이 특징이다.
검은콩의 깊은 맛과 높은 퀄리티를 선호하는 소비자들의 수요를 반영, 제품 용량을 확대해 900㎖ 대용량 제품으로 출시했다. 전국 대형마트 및 일반유통점 등에서 구매가 가능하다.
오븐치킨 프랜차이즈 굽네가 선보인 ‘남해마늘 바사삭’은 출시 2개월 만에 굽네에서 가장 많이 팔린 베스트 메뉴에 올랐다.  남해마늘 바사삭은 굽네가 지역 상생 프로젝트의 일환으로 출시한 신제품이다. 현미가루와 쌀 파우더를 입혀 바삭하게 구운 치킨에 경남 남해군에서 재배한 남해마늘을 곁들여 만든 메뉴다.
남해마늘 바사삭은 기존의 마늘 치킨과 차별화된 맛으로 소셜미디어(SNS) 후기 등을 통해 입소문을 타면서 큰 인기를 끌었다.
다름플러스가 운영하는 이차돌은 최근 PB상품 '당당식혜'를 출시했다. 이차돌 '당당식혜'는 국내산 쌀을 100% 사용했다. 고소하면서도 엿기름을 풍부하게 사용해 목넘김이 부드럽고 달콤한 맛이 특징이다. 또한 식이섬유 4g 함유로 소화에 좋으며, 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있다.

기업들의 로코노미!

 

 

 

기업들의 로코노미 뿐 아니라, 카페들도 지역상생음료를 판매하고 있습니다

 

스타벅스코리아와 동반성장위원회, 전국카페사장협동조합이 진행한 두 번째 상생음료의 초도 물량이 거의 품절된 상황입니다. ....
상생음료는 지난 3월 동반위-스타벅스-카페조합 간 체결된 카페업 상생협약의 일환으로 진행되고 있는 상생프로그램입니다. 스타벅스 음료개발팀이 국내산 농산물을 활용해 개발한 시즌 음료 약 5만잔을 소상공인 개인카페에 무상 공급하는 프로그램입니다. 이번에는 전국 120개 소상공인 개인 카페에서 제한적으로 판매했습니다.

  전국카페사장협동조합에 따르면 지난 10일 기준 '리얼 공주 밤 라떼'의 초도 물량은 거의 완판된 상황입니다. 초도 물량이 끝난 업체들은 추가 물량의 조속한 공급을 요구하고 나섰습니다. 추가 물량은 업체당 약 300개씩 추가로 지급되며, 다음 달 말까지 판매해야 합니다.
 
  상생음료를 판매하는 한 자영업자는 "12월 매출이 조금 올라서 너무나 감사한 마음"이라며 "시골이라 소비자들이 새로운 음료를 시도하는 것에 대해 꺼려하는 분위기가 있는데 적극적으로 권하자 자연스럽게 주문하는 분들이 늘어났다. 이대로 매출 상승세가 지속되면 좋겠다"고 말했습니다. 또 다른 자영업자는 "주문 고객들이 아메리카노 다음으로 밤 라떼를 많이 찾고 있다"고 전했습니다.....

   상생음료 사업은 올해도 계속 진행됩니다. 자영업자들의 기대감도 큰 상황입니다. 무상으로 재료 등을 지급받은 것에 대한 감사함을 표현하기 위해 자영업자들은 1차 상생음료 판매 금액을 자발적으로 모아 지난 4일 423만1516원을 환경운동연합에 기부하기도 했습니다. 상생이 또 다른 선순환 효과를 낳은 셈입니다. 카페조합에서는 이번 상생음료 판매액의 일부도 기부할 계획입니다.....

공주 밤 라떼 상시 메뉴 출시해주시고 메뉴 계속 계쏙 개발 부탁드립니다!

 

 

 

3. 공주밤라떼, 는 지역 경제 활성화에 이바지 한다는 뿌듯함과 함께

아메리카노(4500원) 가격에도 미치지 않는 저렴한 가격(3900원)에 몸에도 좋고 맛도 좋은 음료를

동네에서 편하게 맛볼 수 있다는 이점에 발빠른 분들이 이미 체험을 마치고 후기로 인증을 해주시고 계십니다

사이렌 오더로 주문하려 하니, 우리 동네 스벅엔 없고 동네 카페에 있더라구요!

저는 공부 하러 간 김에 남편이 아아 시켜주고 저는 밤라떼 먹어보고 싶은거라 다음을 기약했습니다만

이렇게 각 지역의 특산물들을 단기간 이벤트성으로 풀어주는 것 넘 좋습니다

 

소비자들은 새로운 음료를 편하게 맛볼 수 있고

지역 경제에도 긍정적인 역할을 할 수 있구요

 

흑임자 덕후로서 카페 메뉴에 추가되거나, 서울 우유 제품으로 나오는것도 넘 좋아요 ㅋㅋㅋㅋ

저는 한 팩씩 먹을 수 있는 흑임자 우유 90개 들이로 대량 구매해서 주기적으로 먹고 있습니다 ㅋㅋㅋ

두유도 아닌 것이! 우유도 아닌 것이! 달달하니 제 입에 찰떡이거든요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

4.  이런 훈훈한 글들 넘 좋습니다

여력이 되는 기업들이 이렇게 먼저 움직여 주시고

맛있는거 많이 많이 만들어주시면 즐거이 소비하겠습니다

상생경제 좋슙니다요

 

아유 흑임자 우유 쟁여두고, 공주 밤라뗴 한 잔 떼리고 오겠습니다용

 

 

 

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